ITALIEN

Creiamo un’associazione con un obiettivo per capire e imparare le tappe della creazione di un impresa di direzione. Questo progetto sarà attorno alla cucina perché siamo nella formazione di industria alberghiera nella classe di seconda STHR, (industria alberghiera di tecnologia di scienza della ristorazione) a Lourdes. L’obiettivo è di produrre e vendere foie gras. Inoltre, partecipiamo alla competizione « Schola Ingegnoso » a Toulouse il 15 di marzo e 10 maggio 2017 dove presentiamo il nostro progetto.